Tim Grande Reserva white wine

Details

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Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Viosinho | Godello / Gouveio | Arinto
Herkunft: Portugal | Duoro | Quinta de la Rosa
Alkoholvolumen: 13.0%

Vinifikation / Ausbau
Vollständig entrappt, sanfte Pressung, Ausbau 6 Monate in französischen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung.

Degustationsnotiz
In der Nase sehr zart und subtil, jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik, gepaart mit weissen Früchten und floralen Tönen. Am Gaumen ist der Wein elegant, jedoch voller Energie und Komplexität. Trotz seiner Fülle und Komplexität ist die frische Struktur des Weins, seine Hauptcharakteristik. Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Wein eine grosse Länge.