Pinot Grigio DOC

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Pinot Grigio
Herkunft: Italien | Lombardia | Azienda Agricola Pratello
Alkoholvolumen: 12.5%

Vinifikation / Ausbau
Handverlesene Trauben, sanfte Pressung der ganzen Traube durch Stickstoffsättigung. Gärung in kontrollierter Temperatur für 18 Tage, Reifung im Stahltank mindestens 5 Monate und in der Flasche für 3 Monate.

Degustationsnotiz
In der Nase sind die Aromen zart und tief mit einem Hauch von Birne und Apfel. Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang.

WIR AGB's: https://www.weinonline.ch/100-wir