Pasos de San Martin DO

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Grenache / Garnacha
Herkunft: Spanien | Navarra | Bodegas y Viñedos Artazu
Alkoholvolumen: 14.5%

Vinifikation / Ausbau
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Degustationsnotiz
Pasos de San Martín verströmt im Bouquet Noten von Veilchen, reifen dunklen Waldbeeren, etwas Unterholz gepaart mit balsamischen Akzenten und einem Hauch von Minze und Eukalyptus. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und vibrierend. Lebendige Säure und feingliedrige Tannine. Ein Aromenspiel von Graphit, schwarzem Pfeffer, Herzkirsche, Maulbeeren und schwarzen Oliven. Dekantieren empfehlenswert!