Obac

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Merlot | Cabernet Sauvignon | Syrah / Shiraz | Manto Negro | Callet
Herkunft: Spanien | Mallorca | Binigrau Vins I Vinyes
Alkoholvolumen: 14.0%

Vinifikation / Ausbau
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques während 12 Monaten.

Degustationsnotiz
Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Blütenduft und etwas Caramel. Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu kräftigem Essen passend.