Langhe Nebbiolo DOC

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Nebbiolo | Barbera
Herkunft: Italien | Piemonte | Azienda Agricola Silvia Rivella
Alkoholvolumen: 14.0%

Vinifikation / Ausbau
Gärung im Stahltank. Ausbau in gebrauchten Barriques.

Degustationsnotiz
Dieser Nebbiolo mit einem kleinen Anteil Barbera zeigt einen breiten, würzig-fruchtigen Aromafächer mit Noten von Kirschen, weissem Pfeffer, von Veilchen, Estragon und Sternanis. Er besitzt eine kräftige, ausgewogene Struktur, mit saftiger Säure und viel geschliffenem Gerbstoff. Seine Geschmackspalette ist ebenso vielschichtig wie sein Duft und hält lange am Gaumen an.