Barolo Riserva Bricco Francesco DOCG

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Nebbiolo
Herkunft: Italien | Piemonte | Rocche Costamagna
Alkoholvolumen: 14.5%

Vinifikation / Ausbau
Mazeration für 3 Wochen bei 26°C. Reifung für 36 Monate in 30-Hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 24 Monate in der Flasche.

Degustationsnotiz
Sein unglaublich vielschichtiges Bouquet zu beschreiben würde in Tat und Wahrheit eine ganze Seite füllen. Zunächst präsentiert er einen herrlichen Blumenstrauss mit Jasmin, Magnolien, Orangenblüten und Rosen. Dazu gesellen sich danach Aromen von Provencekräutern, Preiselbeergelee, Feigen, Datteln, Menthol und feinstem Leder, um nur einige zu nennen. Am Gaumen zeigt er grosse Eleganz und eine kräftige Struktur. Lange klingt er nach und bietet höchsten Genuss in besonderen Momenten.