Kategorie: Sangiovese
Die charakteristische Rebsorte der Toskana
Wer sich ein wenig mit Wein auskennt, wird bei der Sangiovese sofort an die wunderschönen Hügel der Toskana denken. In der Toskana liegt auch der Ursprung dieser ungefähr 2500 Jahre alten Rotweinrebsorte. Ihr Name stammt vom lateinischen «Sanguis lovis» ab, was übersetzt Blut Jupiters bedeutet.
Der Rotwein Chianti ist wohl jedem ein Begriff – auch denjenigen, die Sangiovese nicht direkt mit der Toskana verbinden. Der weltbekannte Chianti würde ohne diese Rebsorte wohl nicht existieren. Denn Chianti-Rotweine müssen zu mindestens 80% aus der Sangiovese bestehen und sind vor allem wegen der strengen Richtlinien der DOCG von höchster Güte. Das Bouquet von jungen Chianti-Rotweinen erinnert oft an Veilchen, und auch der Geschmack der modernen Chianti-Rotweine ist fruchtig bis würzig mit Beerenaromen. Zu den namhaften Rotweinen dieser Rebsorte zählen vor allem auch die sogenannten Super Tuscans. In den Super Tuscans wird die Sangiovese meistens von Merlot und/oder Cabernet Sauvignon begleitet. Der Geschmack der Cuvées ist häufig von der jeweiligen Rotweinregion beeinflusst. In wärmeren Klimazonen entstehen kraftvolle alkoholstarke Sangiovese-Rotweine, in kühleren eher säurebetonte Rotweine. Je nach Klimazone sind die Sangiovese-Rotweine mit Aromen von Kirschen, Blumen oder auch Pflaumen durchzogen. Diese Rebsorte weist zudem hohe Säure- und Tanningehälter auf, wodurch die Sangiovese-Rotweine ein sehr gutes Potenzial zur Lagerung erhalten. Im Allgemeinen können die Rotweine der Sangiovese eine grosse Vielfalt verschiedener Qualitäten und Bouquets aufweisen. Je nach Reifegrad sind die Rotweine dieser Rebsorte im Glas rubin- bis ziegelrot.
![](http://www.weinonline.ch/cdn/shop/collections/sangiovese.jpg?v=1692176770&width=750)
-
Promis Toscana IGT
Anbieter:Angelo GajaNormaler Preis CHF 50.90Normaler PreisStückpreis / pro -
Anforti IGT
Anbieter:Paolo ConternoNormaler Preis CHF 19.50Normaler PreisStückpreis / pro -
300 - Trecento
Anbieter:Villa LiverzanoNormaler Preis Von CHF 23.50Normaler PreisStückpreis / pro -
Sale
Rebello IGT
Anbieter:Villa LiverzanoNormaler Preis Von CHF 29.75Normaler PreisStückpreis / proCHF 35.00Verkaufspreis Von CHF 29.75Sale -
Ausverkauft
Sangiovese di Romagna Avi DOC
Anbieter:San PatrignanoNormaler Preis CHF 33.50Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Ausverkauft
Noi San Patrignano DOC
Anbieter:San PatrignanoNormaler Preis Von CHF 19.00Normaler PreisStückpreis / proAusverkauft -
Chiaretto Sant'Emiliano BIO DOC
Anbieter:Azienda Agricola PratelloNormaler Preis CHF 20.00Normaler PreisStückpreis / pro -
Ausverkauft
Opera Roses Chloè
Anbieter:Azienda Agricola PratelloNormaler Preis CHF 16.25Normaler PreisStückpreis / proCHF 20.30Verkaufspreis CHF 16.25Ausverkauft -
Ausverkauft
Opera Roses Evelyn
Anbieter:Azienda Agricola PratelloNormaler Preis CHF 16.25Normaler PreisStückpreis / proCHF 20.30Verkaufspreis CHF 16.25Ausverkauft -
Sale
Opera Roses Rocco
Anbieter:Azienda Agricola PratelloNormaler Preis CHF 23.75Normaler PreisStückpreis / proCHF 29.70Verkaufspreis CHF 23.75Sale -
Opera Roses Opera
Anbieter:Azienda Agricola PratelloNormaler Preis Von CHF 18.90Normaler PreisStückpreis / proCHF 18.90Verkaufspreis Von CHF 18.90